菰黑粉菌科(Yeniaceae)的确认问题

中国科学院大学学报

菰黑粉菌科(Yeniaceae)的确认问题

余永年

(中国科学院微生物研究所)

收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:1974-07-18 发布日期:1974-07-18
通讯作者: 余永年

On the Validation of Yeniaceae in Ustilaginales

Yü Yung-Nien

(Institute of Microbiology, Academia Sinica)

Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:1974-07-18 Published:1974-07-18
Contact: Yü Yung-Nien

摘要/Abstract

摘要：

菰黑粉菌科(Yeniaceae)是刘慎谔(1949)根据阎玫玉(1935)对菰黑粉菌(Yenia esculenta)

冬孢子**萌发方式的研究结果而建立的。但是20多年来，似还没有得到有关工作者的承认，

主要是由于黑粉菌冬孢子萌发方式受环境因素的影响很大，性状不太稳定的缘故。为了确认

此科建立的必要性和合理性，在前人研究的基础上，对菰黑粉菌冬孢子的萌发方式和条件作了

进一步的研究。结果表明：菰黑粉菌冬孢子在形态上和生理上几乎同时成熟，孢子形成后便

可立即大量萌发。冬孢子的存活力较短暂，在室温下10个月完全丧失萌发力。

菰黑粉菌冬孢子在9-33℃下均能萌发，萌发的适温范围为24-30℃，30℃下8小时便

开始萌发。孢子在pH 2.0-11.0均能萌发，以pH3.5-7.0较好，最适pH为4.0-5.0。合

成培养基和植物性煎汁培养基有利于孢子的萌发，在动物性煎汁培养基和缺乏养料的蒸馏水

培养基上萌发较差。冬孢子在完全光照和完全黑暗下均能萌发。孢子萌发时对氧的需要量不

大，纯氧或过量的氧对萌发似有抑制作用。菰黑粉菌这种对萌发条件要求不严格的特性，表明

它具有广泛的适应性和顽强的生命力。这种特性是它在长期历史发展过程中所形成的，也是

长期人工选择和自然选择的结果。对这些生物学性状的了解，为在生产实践上争取茭白的丰

产奠定了理论基础。

温度、光照、氢离子浓度、营养条件和氧的供应，对菰黑粉菌冬孢子的萌发方式有一定的影

响，特别是对孢子原菌丝影响较大。但是对短的无隔担子原菌丝影响却不大，一般都没有引起

形态上的较大改变。刘慎谔(1949)根据这一性状所建立的菰黑粉菌属(Yenia)和菰黑粉菌科

(Yeniaceae)，是有一定根据的，似应给予承认。

本文还对黑粉菌目的演化和分科问题进行了讨论。

Abstract:

The present study deals with some factors influencing the mode of teliospore

germination of Yenia esculenta (P. henn.) Liou (Ustilago esculenta P. Henn.) which

is parasitic on water bamboo [Zizania caduciflora (Turcz.) Hand.-Mazz.]. The hyper-

trophied, immature smutted shoots of Z. caduciflora is used as a delicate vegetable in

China.

Factors such as temperature, light, hydrogen-ion concentration, nutrient and oxy-

gen play an important role in spore germination. Evidences have been obtained to

show that morphological changes of basidiosporophore (conidio-promycelium) have

been observed under some unfavorable conditions e. g., higher temperature, higher

hydrogen-ion concentration, poor nutrient, complete darkness, etc. The morphology of

the basidio-promycelium, however, remains unaffected. On the basis of this unique

character, Liou (1949) proposed to erect a new genus (Yenia) for Ustilago esculenta

and a new family (Yeniaceae) for the order Ustilaginales. According to present study,

it seems to the writer that the validation of Yeniaceae is a reasonable and preferable

proposal and merits recognition. The evolution and classification of the order are also

briefly discussed.

余永年. 菰黑粉菌科(Yeniaceae)的确认问题[J]. 中国科学院大学学报.