低能N+离子注入谷氨酸产生菌诱变选育及其发酵的研究

doi:10.7523/j.issn.2095-6134.2002.4.015

中国科学院大学学报 ›› 2002, Vol. 19 ›› Issue (4): 428-432.DOI: 10.7523/j.issn.2095-6134.2002.4.015

低能N⁺离子注入谷氨酸产生菌诱变选育及其发酵的研究

甄卫军^{1, 2}, 李茜³, 张石峰³, 曾宪贤³, 高林¹, 李江⁴

1. 中国科学院新疆化学所, 乌鲁木齐 830011;
2 中国科学院研究生院, 北京 100039;
3. 新疆大学离子束生物工程中心, 乌鲁木齐 830008;
4. 新疆石河子味精厂, 石河子 832000

收稿日期:2002-01-07 修回日期:2002-03-05 发布日期:2002-07-18
作者简介:甄卫军, 男, 1969 年7 月生, 硕士生
基金资助:
新疆维吾尔自治区自然科学基金项目(20001);乌鲁木齐重大科技攻关项目(Y0010 )资助

Study of the Mutation Breeding and Fermentation on Glutamic Acid Yielding Bacterium with Low Energy N⁺Ion Beam Implantation

ZHEN Wei Jun^{1, 2}, LI Qian³, ZHANG Shi Feng³, ZENG Xian Xian³, GAO Lin¹, LI Jiang⁴

1. Xinjiang Chemical Institute of the Chinese Academy of Sciences, Urumqi 830011;
2. The Gradudate School of the Chinese Academy of Sciences, Beijing 100039;
3. Center of Ion Beam Bioengineering, Xinjiang University, Urumqi 830008;
4. Xinjiang Shihezi Monosodium Glutamate Plant, Shihezi 832000

Received:2002-01-07 Revised:2002-03-05 Published:2002-07-18

摘要/Abstract

摘要：

采用低能N+离子注入技术,以D110 和D110B为出发菌进行了诱变选育高产谷氨酸菌株和发酵的试验研究。通过研究已经初筛到两株高产菌株D5221 和B3263,其多批次摇瓶平均产酸分别达到 8.4%、7.5 %,比出发菌分别提高 35.48%和 25 %.其一级种子生长曲线比原出发菌有明显变化,高产菌株发酵对数期平均提前 2～ 3h.从发酵曲线显示出高产菌株的代谢活力增强,倍增时间缩短,对缩短发酵周期有积极的促进作用

关键词: 离子注入, 谷氨酸, 诱变选育, 发酵

Abstract:

Low energy N⁺ion implantation technology is used in the mutat ion breeding and fermentation on g lutamic acid yielding start ing st rains of D110 and D110B.It is showed in this study that tw o high yielding glutamic acid st rains D5221 and B3263 are screened out and the average rocker bot tle fermentation GA(%)can achieve 8.4 %、7.5 %, they are respectively raised by 35.48 %、25 % compared to the original strains.There are clearly improved in the aspect on the fi rst class seed fermentation curve.And thei r log arithm phase has generally improved by 2 ～ 3 h.From the fermentation curve it is showed that thei r metabolic capacity are improved, the multiplicat ion cycle are shortened.So it w ill play a positive role in reducing the fermentation cycle.

Key words: ion implantation, glutamic acid, mutation breeding, fermentation

中图分类号:

Q933

甄卫军, 李茜, 张石峰, 曾宪贤, 高林, 李江. 低能N⁺离子注入谷氨酸产生菌诱变选育及其发酵的研究[J]. 中国科学院大学学报, 2002, 19(4): 428-432.

ZHEN Wei Jun, LI Qian, ZHANG Shi Feng, ZENG Xian Xian, GAO Lin, LI Jiang. Study of the Mutation Breeding and Fermentation on Glutamic Acid Yielding Bacterium with Low Energy N⁺Ion Beam Implantation[J]. , 2002, 19(4): 428-432.

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